Mojitoglass

Ett gott recept, baserat på drinken mojito. Räcker till 3-4 personer.

2 äggulor
3/4 dl florsocker
1 lime
2 msk hackad mynta
2½ dl mellangrädde

1. Vispa äggulorna och florsockret poröst. Blanda ner mynta, riv ner limeskal och pressa ur saften.
2. Vispa grädden och blanda ner det.
3. Kör i glassmaskinen, tid beror på maskin.